La reapertura dominicana demuestra que el acceso de vísceras exige sistemas preparados para auditoría

La República Dominicana ha vuelto a autorizar las importaciones de carne de vacuno y productos bovinos canadienses, incluidas las vísceras procedentes de animales de todas las edades. Según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, se trata de la primera reapertura desde 2003, cuando el mercado se cerró tras el primer caso canadiense de EEB. Tres plantas canadienses están aprobadas inicialmente para exportar.