Rinderbestände zeigen die frühe Stufe der künftigen Rindfleischverfügbarkeit

Die am 2. Oktober aktualisierte britische Viehbestandsstatistik verlangt, die künftige Rindfleischverfügbarkeit vor den Schlachtzahlen zu lesen. Die Veröffentlichung bezieht sich auf die Erhebung vom Juni 2025 und schätzt den Bestand im Vereinigten Königreich auf 9,3 Millionen Rinder und Kälber, 1,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Besonders relevant für das künftige Fleischaufkommen ist der Rückgang der Mutterkuhherde um 4,1 Prozent auf 1,3 Millionen Tiere.