Eine Verkostungsreise schafft Wert erst mit wiederholbarer Lammqualität

Verkostungen und Multiplikatorenreisen ersetzen keine Produktqualität, können sie aber dort verständlich machen, wo Speisekarten- und Einkaufsentscheidungen fallen. Meat & Livestock Australia teilte am 13. Oktober mit, dass 23 internationale Köche, Gastronomen, Metzger und weitere Food-Profis im Lambassador-Programm Westaustralien und Victoria bereisen. Es ist die bislang größte Delegation dieser Initiative zur Vermarktung australischen Lammfleischs.