Messen, Fachveranstaltungen und Weiterbildung in der Fleischbranche. Das Veröffentlichungsdatum hilft dabei, aktuelle Hinweise und frühere Berichte zeitlich einzuordnen.
Die American Meat Science Association veranstaltet vom 3. bis 5. November in Frisco, Texas, den Kurs POULTRY 201. Im Weiterbildungskalender 2026 folgt er auf POULTRY 101 im September und steht neben PORK 101 sowie Angeboten zu …
Quality Meat Scotland hat am 21. Oktober auf der SIAL Paris 2026 vier europäische Unternehmen für ihren langjährigen Einsatz für Scotch Beef und Scotch Lamb ausgezeichnet: Ipekci Slachterij BV, Eurodis Viandes, Metzger Frères und …
Vietstock eröffnet am 21. Oktober 2026 in Ho-Chi-Minh-Stadt und läuft bis zum 23. Oktober. Die Messe umfasst Futtermittel, Nutztierproduktion, Tiergesundheit und Fleischverarbeitung. Nach Angaben des Veranstalters werden mehr als …
Technische Fleischweiterbildung wird besonders wertvoll, wenn sie Prozessstufen verbindet, die in Betrieben häufig getrennt vermittelt werden. Der Fresh Pork Processing Short Course der Iowa State University beginnt am 20. Oktober …
Am 17. Oktober beginnt die SIAL Paris. Der brasilianische Branchenverband ABPA tritt dort gemeinsam mit ApexBrasil und 25 Unternehmen sowie Genossenschaften aus Geflügel- und Schweinewirtschaft auf. Die Präsenz verteilt sich auf …
Cattle Connect 2026, geplant für den 22. und 23. Oktober an der Charles Sturt University in Wagga Wagga, bringt Themen zusammen, die häufig getrennt behandelt werden: stressarmer Umgang mit Rindern, Feedlot-Leistung, Genetik, …
Verkostungen und Multiplikatorenreisen ersetzen keine Produktqualität, können sie aber dort verständlich machen, wo Speisekarten- und Einkaufsentscheidungen fallen. Meat & Livestock Australia teilte am 13. Oktober mit, dass 23 …
Auf dem SOMMET DE L’ÉLEVAGE in Clermont-Ferrand erhält die französische Geflügelwirtschaft erstmals eine eigene Agora für weißes Fleisch und Tiergesundheit in Halle 2. AFIVOL beteiligt sich vom 6. bis 9. Oktober gemeinsam mit …
Die Beteiligung von INTERBEV am Sommet de l’Élevage vom 6. bis 9. Oktober in Cournon-d’Auvergne stellt Fleisch in einen Messekontext, der über Rassepräsentation und Produktwerbung hinausgeht. Die französische Branchenorganisation …
Einkäuferbesuche sind keine vom Produkt losgelöste PR-Maßnahme: Sie übersetzen Erzeugungsattribute in überprüfbare Beschaffungskriterien. AHDB empfing jüngst eine elfköpfige chinesische Delegation mit Vertretern von sechs …
Die dritte Expo Carnes in Santa Fe stellte am 25. September eine Handelsanforderung in den Mittelpunkt: Anspruchsvollere Märkte fragen nicht nur nach der physischen Produktqualität, sondern nach überprüfbaren Angaben zu Herkunft, …
Die XIX. Jornada sobre Ganado Porcino Siglo XXI im Rahmen der Messe FEMOGA in Sariñena bringt zwei Themen zusammen, die auf Betrieben oft getrennt behandelt werden: Energieeffizienz und die Anpassung an neue Tierwohlanforderungen. …
Die Messe SPACE, die vom 15. bis 17. September in Rennes stattfindet, zeigt, warum Innovationen in der Tierhaltung aus Sicht der Wertschöpfungskette und nicht als Einzeltechnik gelesen werden müssen. Zur 40. Ausgabe versammelt die …
Argentinien richtet vom 9. bis 14. September die zweite „Semana de la Carne Argentina“ in den USA aus. PromArgentina, das argentinische Rindfleischinstitut IPCVA, Außenministerium, Landwirtschaftssekretariat und Botschaft in …
Kreislaufwirtschaft und Innovation für die Tierhaltung stehen bei der informellen Tagung der EU-Agrar- und Fischereiminister vom 6. bis 8. September in Dublin im Mittelpunkt. Das Circular Bio-based Europe Joint Undertaking, das am …