Geflügelhandel braucht bei Seuchenrisiken Herkunft bis zur Region

Die sofortige Aussetzung von Importen von Geflügelfleisch und Geflügelprodukten aus dem französischen Département Maine-et-Loire zeigt, wie rasch Tiergesundheitsereignisse Warenströme verändern können. Hongkongs Centre for Food Safety ordnete die Maßnahme am 3. September nach einer Mitteilung der Weltorganisation für Tiergesundheit über einen Ausbruch der hochpathogenen aviären Influenza H5N1 an.