Britisches Schweinefleisch gewinnt durch Angebot und breitere Exportmärkte an Stabilität

Der britische Schweinefleischhandel hat das erste Halbjahr 2026 mit einer höheren Selbstversorgung abgeschlossen, obwohl das zweite Quartal schwächer verlief als das erste. Die am 3. September veröffentlichte AHDB-Analyse führt die Verbesserung auf ein größeres inländisches Angebot und niedrigere Einfuhren zurück. Die Selbstversorgung – als Anteil der heimischen Produktion am verfügbaren Angebot definiert – erreichte 66 Prozent nach 61 Prozent im gleichen Zeitraum 2025.