One Health macht Schnittstellen zur eigentlichen Risikomanagementaufgabe

Die Weltorganisation für Tiergesundheit WOAH hat am 4. September auf dem 9. World One Health Congress in Lissabon dazu aufgerufen, One Health von der Absichtserklärung in die Umsetzung zu bringen. Die Argumentation betrifft die Fleischkette unmittelbar: Aviäre Influenza, antimikrobielle Resistenzen, Umweltdegradation und Biodiversitätsverlust halten sich nicht an die Grenzen zwischen Tiergesundheit, öffentlicher Gesundheit, Umwelt, Handel und Lebensmittelkontrolle.