Kultiviertes Fleisch erreicht die Dossierphase, in der die Produktidentität zählt

Die Tagesordnung des britischen Advisory Committee on Novel Foods and Processes (ACNFP) für den 16. und 17. September bringt zwei Anträge zu kultiviertem Fleisch in eine konkrete Bewertungsphase. Das Gremium will erstmals den vollständigen Antrag von Mosa Meat zu kultivierter Rinderfett-Biomasse prüfen; am Folgetag steht die Antwort zu einem Antrag auf kultivierte Ente an. Die Veröffentlichung meldet keine Zulassung. Sie dokumentiert einen wissenschaftlichen Prüfschritt im britischen Novel-Food-Verfahren.