Britische Exportzuwächse unterstreichen den Wert marktspezifischer Schlachtkörperverwertung

Die britischen Ausfuhren von rotem Fleisch erreichten im ersten Halbjahr 2026 einen Wert von 1,1 Milliarden Pfund Sterling; das entspricht einem Plus von 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Das Volumen stieg um 8 Prozent auf knapp 293.000 Tonnen. Die von AHDB veröffentlichten HMRC-Daten zeigen Wachstum in allen drei Hauptkategorien: Rindfleisch legte im Wert um 23 Prozent auf 450 Millionen Pfund zu, Schaf- und Lammfleisch um 15 Prozent auf 401 Millionen Pfund, Schweinefleisch um 5 Prozent auf 267 Millionen Pfund.