Hitzestress macht Schlachthof-Tierwohl zur Wetterlogistik

Die britische Food Standards Agency (FSA) hat ihren Leitungsbericht mit Zahlen aktualisiert, die zeigen, wie sehr Hitze inzwischen ein operatives Thema für Schlachtbetriebe und Tiertransporte ist. Von Mai bis Juli 2026 lagen die erfassten Fälle von Hitzestress bei Geflügel deutlich über den beiden Vorjahren; allein im Juni waren 22.633 Tiere betroffen. Bei Schweinen sticht ebenfalls der Juni mit 501 betroffenen Tieren hervor. Die Werte sind keine Verlustzahlen, beschreiben aber eine Belastung des Tierwohls, die in der Fleischkette gemanagt werden muss.