Los despojos porcinos convierten el cumplimiento exportador en una tarea de formulación

La actualización británica sobre la enfermedad de Aujeszky en Estados Unidos no cambia el mensaje de fondo para los elaboradores: los despojos porcinos no pueden tratarse documentalmente como un ingrediente secundario. Tras un foco confirmado el 30 de abril de 2026 en una explotación comercial de Iowa, el Reino Unido suspendió primero las importaciones de despojos porcinos domésticos frescos procedentes de Estados Unidos. Para productos cárnicos con esos despojos, exige tratamiento C o superior.