Meat Morning Briefing
05Verbraucher

Ausgabe 028 · 22. September 2026 · ≈ 60 Sek.

Wildbretspende wird zur Verarbeitungs- und Rückverfolgbarkeitsaufgabe statt zur reinen Jagdpolitik

Eine am 17. September veröffentlichte US-Verordnung verankert die Spende und Verarbeitung von Wildbret ausdrücklich in einer Bundespolitik zu Jagdzugang und Bestandsmanagement. Das Landwirtschaftsministerium soll Leitlinien zur Unterstützung staatlicher Programme für die Spende von Wildbret, einschließlich über das Emergency Food Assistance Program, herausgeben. Das Innenministerium soll staatliche Wildtierbehörden zudem dazu anregen, Spende und Verarbeitung von Wildfleisch für Schulen und Lebensmittelbanken zu erleichtern – insbesondere beim Management hoher Weißwedelhirschbestände.