Ein Zollkontingent macht magere Rindfleischabschnitte zur strategischen Ware

Die US-Regierung hat das Zollkontingent für magere Rindfleischabschnitte vorübergehend um 300.000 Tonnen erweitert. Die am 26. August unterzeichnete Maßnahme gilt ausschließlich für Lean Beef Trimmings, die mit US-Rindfleisch zu Hackfleisch verarbeitet werden können. Sie ergänzt die bereits im Februar beschlossene Ausweitung um 80.000 Tonnen für Argentinien. Für die Branche ist das keine generelle Marktöffnung für Rindfleisch, sondern ein gezielter Eingriff in die Rohstoffbasis von Burgern und anderen Hackfleischprodukten.