La calidad de vacuno se vuelve comercializable cuando se conectan manejo, genética y venta por valor

Cattle Connect 2026, previsto para los días 22 y 23 de octubre en la Charles Sturt University de Wagga Wagga, reúne de forma poco habitual asuntos que a menudo se tratan por separado: manejo de bajo estrés, rendimiento de feedlot, genética, selección de novillas, suelo, cercado virtual y comercialización basada en valor. Según Meat & Livestock Australia, el encuentro está organizado por Cattle Australia y convoca a actores de toda la cadena australiana de carne de vacuno.