Antibiotika-Nachweise werden zum Zugangstest für brasilianisches Rindfleisch

Ab dem 3. September 2026 werden europäische Anforderungen an den Einsatz bestimmter antimikrobieller Arzneimittel ausdrücklich mit dem Marktzugang für bestimmte Tiere und Lebensmittel tierischen Ursprungs aus Drittstaaten verknüpft. Für brasilianisches Rindfleisch fehlen nach Darstellung von Fleisch & Co bislang die geforderten Garantien. Es geht dabei nicht um einen einzelnen Analysebefund einer Lieferung, sondern um den verbindlichen Nachweis, dass EU-Beschränkungen entlang der für Europa bestimmten Lieferkette eingehalten werden.