Chiles Fleischversorgung trennt sich nach Tierart, Region und Schlachtkörpergewicht

Die chilenische Statistik zum dritten Quartal 2026 zeigt, wie stark ein zusammengefasster Blick auf „Fleisch“ die Entwicklungen nach Tierarten verdeckt. Die Broilerproduktion sank gegenüber dem Vorjahresquartal um 11,1 Prozent auf 169.226 Tonnen. Putenfleisch legte dagegen um 20,6 Prozent auf 2.203 Tonnen zu. Schweinefleisch stieg um 3,2 Prozent auf 157.756 Tonnen, Rindfleisch um 1,2 Prozent auf 49.046 Tonnen.