Los procesadores diversificados siguen necesitando una lógica operativa distinta para cada proteína

Los resultados del tercer trimestre publicados por JBS el 9 de noviembre muestran que las categorías de proteína no comparten un mismo ciclo. JBS Beef North America volvió a un EBITDA ajustado positivo de 21 millones de dólares estadounidenses, equivalente a un margen de 0,3% según US GAAP. En el trimestre anterior el resultado había sido negativo, al igual que en el tercer trimestre de 2025. La compañía atribuye la recuperación a mejores condiciones de mercado, eficiencia e integración operativa.