Los controles por gripe aviar convierten el origen regional en requisito de compra

La suspensión inmediata de importaciones de carne avícola y productos avícolas procedentes del departamento francés de Maine-et-Loire muestra cómo la sanidad animal puede modificar flujos comerciales con muy poca antelación. El 3 de septiembre, el Centre for Food Safety de Hong Kong anunció la medida tras una notificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal sobre un foco de influenza aviar altamente patógena H5N1.