La capacidad exportadora de carne se construye mediante rutas de producto auditables

La capacidad exportadora de carne no se consolida sólo mediante una autorización formal de planta. La Escuela Nacional de Gestión Agropecuaria de Brasil abrió el 1 de octubre la inscripción de su decimoquinta edición de formación sobre requisitos complementarios para exportar productos cárnicos a Estados Unidos. El curso en línea, de 30 horas y sin límite de plazas, se dirige a veterinarios oficiales, técnicos de inspección y agentes públicos que participan en fiscalizaciones y auditorías de establecimientos habilitados.