El valor de exportación se protege diversificando mercados y cortes

Las cifras de exportación estadounidenses de agosto muestran que el valor de una cadena cárnica internacional no se lee correctamente en un único mercado destino. Según USMEF, las exportaciones de vacuno de Estados Unidos alcanzaron 86.362 toneladas, un 4 % más interanual, y un valor de 785,9 millones de dólares, un 13 % más. Taiwán, Corea del Sur, Oriente Medio, ASEAN, Colombia y Costa de Marfil contribuyeron al aumento, mientras que China siguió limitada por barreras técnicas.