El valor exportador crece cuando la canal se convierte en una especificación por mercado

La presencia británica en SIAL París muestra que el valor de exportación de la carne roja se construye más allá de una buena cotización. Trece empresas exportadoras participaron en el pabellón de AHDB durante la feria, publicada la información el 20 de octubre. El encuentro reunió a productores, distribuidores, representantes de foodservice e importadores. Su importancia reside en convertir la calidad y la procedencia en acuerdos comerciales aplicables a cada mercado.