Wertschöpfungsförderung wirkt nur mit passendem Produkt und Absatzweg

Das USDA hat am 30. Oktober Förderungen aus dem Value-Added Producer Grant Program für Erzeuger in Iowa hervorgehoben, darunter Betriebe mit Weiderind, Weideschwein und Geflügel. Die Mittel können Arbeitskosten, Marketing, Verarbeitung, Betriebsmittel und E-Commerce-Software finanzieren. Sie sind weder ein automatischer Zuschuss für Schlachtkapazität noch eine Absatzgarantie, zeigen aber, wie öffentliche Förderung Erzeugung, Verarbeitung und Marktzugang verbinden kann.