Schwache Schweinepreise verlangen teilstücksgenauen Einkauf statt pauschaler Lagerbildung

Der US-Schweinemarkt startet mit gleichzeitigem Druck auf Schweine, Schlachtung und Rohwarenwerte in den November. Der aktuelle Marktbericht von Pork Checkoff führt den jüngsten Preisrückgang auf saisonal steigende Mengen, schwache Nachfrage und eine geringe Bereitschaft der Verarbeiter zurück, Bestände auszubauen. Dahinter stehen nicht allein Handelsüberlegungen: Haltbarkeit, Finanzierungskosten und unsichere Frühjahrsnachfrage verringern den Anreiz zur Einlagerung.