Meat Morning Briefing
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Ausgabe 076 · 09. November 2026 · 2 Min. Lesezeit

Blutprofile ergänzen Futtereffizienz-Daten beim Schwein – sie ersetzen sie nicht

Routine-Blutprofile können die Futtereffizienz beim Schwein zusätzlich einordnen, sind aber noch kein eigenständiges Selektionswerkzeug. Eine in Frontiers in Veterinary Science veröffentlichte IRTA-Studie bündelte fünf Versuche mit 762 kommerziellen Schweinen; an einer Teilgruppe von 176 Tieren wurden wiederholt biochemische und hämatologische Werte erhoben.

Mit Regressionsmodellen und Kreuzvalidierung prüften die Forschenden, ob konventionelle Blutparameter Futterverwertung, Futteraufnahme, Tageszunahme, Lebendgewicht und Rückenspeck vorhersagen können. Als wichtigste biochemische Signale traten Harnstoff, Cholesterin, Albumin, Globuline, Kreatinin, Bilirubin und alkalische Phosphatase hervor. Letztere erscheint zudem als möglicher neuer Effizienzmarker. Mittleres Erythrozytenvolumen und Leukozytenparameter lieferten ergänzende, aber schwächere Hinweise.

Die Prognoseleistung blieb moderat, nicht deterministisch. Das beste Modell erklärte im Mittel rund ein Fünftel der Streuung bei Futterverwertung und täglicher Aufnahme; beim Körpergewicht war es etwa ein Zehntel. Die Autoren betonen selbst, dass die Marker vor einem Einsatz für individuelle Betriebsentscheidungen weiter validiert werden müssen.