Hitze verlagert die Grillzeit und belohnt einfach zubereitbare Fleischformate

Extreme Hitze hat das Grillen im britischen Sommer 2026 nicht verdrängt, aber zeitlich verlagert und die Nachfrage nach einfachen Formaten verstärkt. Das zeigt eine AHDB-Auswertung auf Basis von Worldpanel-by-Numerator-Daten für die 16 Wochen bis 6. September. Es gab 69,5 Millionen Grillanlässe mit Kochen von Grund auf. Während Hitzeperioden entfielen 46,1 Prozent des Grillkonsums auf die Zeit nach 19 Uhr; über den gesamten Sommer lag dieser Anteil bei 28,3 Prozent.