Meat Morning Briefing
03Handwerk

Edición 066 · 30 de octubre de 2026 · ≈ 60 s

La conveniencia convierte la cocina en una capacidad propia de transformación cárnica

SPAR Vorarlberg ha ampliado su centro TANN de Dornbirn y vincula la inversión con una mayor capacidad de despiece, elaboración de embutidos, almacenamiento frigorífico y cocina. Según la empresa, se invirtieron unos doce millones de euros; la superficie de producción pasó de 5.300 a más de 6.100 metros cuadrados y otros 1.100 metros cuadrados fueron renovados.