Meat Morning Briefing
02Research

Ausgabe 070 · 03. November 2026 · ≈ 60 Sek.

Genomische Qualitätsprognosen brauchen rassespezifische Signale

Genomische Selektion in der Rinderzucht lässt sich nicht bruchlos von einer Population auf die andere übertragen. Eine am 28. Oktober im Journal of Animal Science veröffentlichte Studie untersuchte genomische Zusammenhänge mit Augenmuskelquerschnitt und intramuskulärem Fett bei den Reinzuchten Angus und Hereford sowie den Kreuzungspopulationen Brangus, Santa Gertrudis und Speckle Park.