La cáscara de piña solo es una opción de alimentación con un perfil completo de calidad

Un trabajo publicado el 12 de noviembre investigó harina de cáscara de piña como complemento de la dieta de pollitas Sasso. En el ensayo participaron 240 aves, repartidas durante 56 días entre una dieta basal sin antibióticos, una dieta con oxitetraciclina y dietas con 1,5 o 3 % de harina de cáscara. Los investigadores midieron rendimiento, digestibilidad, estructura intestinal, microbiología cecal, características de la canal y parámetros de calidad de carne.