Un premio de carne solo tiene valor cuando la consistencia de la marca se puede degustar

Un concurso de carne de marca es útil para la calidad solo si convierte la degustación en una comparación disciplinada. Los Perth Royal Food Awards de Australia mantienen una categoría específica para carne de vacuno, cerdo y cordero comercializada bajo marcas establecidas. El plazo de inscripción finaliza el 22 de septiembre; las entregas están previstas del 9 al 12 de octubre, la evaluación del 15 al 16 de octubre y la comunicación de resultados el 6 de noviembre.