La disponibilidad de pollo se hace visible por formatos, no por el total de la especie

La publicidad semanal de pollo en el comercio estadounidense muestra que la disponibilidad comercial debe leerse por formato de producto, no sólo por especie. El informe de USDA Agricultural Marketing Service publicado el 30 de octubre registra las promociones en cadenas de alimentación para el periodo comprendido entre el 24 de octubre y el 5 de noviembre.