Tierwohl entlang der Fleischkette: Beiträge zu Kriterien, Nachweisen, Tiergesundheit und ihrer Bedeutung für Beschaffung und Produktkommunikation.
Der erste Nachweis hochpathogener aviärer Influenza vom Typ H5N5 in der britischen Saison 2026/27 ist über den betroffenen Betrieb hinaus relevant. Am 2. Oktober wurde das Virus bei gewerblich gehaltenem Hinterhofgeflügel in Ness …
Die neue AHDB-Erläuterung zur EU-Strategie für Tierhaltung und zum Proteinaktionsplan verschiebt den Blick von Einzelzielen auf ein Produktionssystem. Für die Fleischwirtschaft geht es nicht allein darum, welche Tierwohl- oder …
Die Europäische Kommission hat 73 Millionen Euro aus der Agrarreserve zur Entschädigung italienischer Betriebe beschlossen, die von Aviärer Influenza und Afrikanischer Schweinepest betroffen waren. Davon entfallen 61 Millionen …
Die britische Food Standards Agency (FSA) hat ihren Leitungsbericht mit Zahlen aktualisiert, die zeigen, wie sehr Hitze inzwischen ein operatives Thema für Schlachtbetriebe und Tiertransporte ist. Von Mai bis Juli 2026 lagen die …
USPOULTRY hat einen Excel-basierten Rechner veröffentlicht, der bei einem Ausbruch hochpathogener aviärer Influenza den Ressourcenbedarf für eine Bestandsräumung zügig abschätzen soll. Das am 17. September vorgestellte Werkzeug …
Tierwohl am Schlachthof ist nur überprüfbar, wenn Beobachtungen reproduzierbar erhoben, geordnet und bewertet werden. In Lleida findet vom 15. bis 17. September ein Welfair-Präsenzkurs für Auditoren zur Rinderschlachtung statt. …
Die am 10. September veröffentlichte Durchführungsentscheidung (EU) 2026/2056 ändert erneut die EU-Notfallmaßnahmen zu Ausbrüchen der hochpathogenen aviären Influenza. Rechtlich aktualisiert die Entscheidung den Anhang der …
Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) fordert, die Anwendungspflicht des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG), die zum 1. Januar 2027 beginnen soll, erneut zu verschieben. Die Stellungnahme der Verbändeallianz reagiert auf …
Das Swine Health Information Center (SHIC) hat am 10. September seine Integration in das National Pork Board (NPB) angekündigt; der Abschluss wird bis Ende 2026 erwartet. Damit geht nicht bloß eine Kommunikationsstelle über, …
Die Weltorganisation für Tiergesundheit WOAH hat am 4. September auf dem 9. World One Health Congress in Lissabon dazu aufgerufen, One Health von der Absichtserklärung in die Umsetzung zu bringen. Die Argumentation betrifft die …
Das Vereinigte Königreich hat am 1. September eine neue Runde seines Farming Innovation Programme mit 13 Millionen Pfund eröffnet. Forschung soll damit schneller in die landwirtschaftliche Praxis gelangen. Zu den genannten …
Die britische Regierung hat am 4. September eine Konsultation zur Aufzucht, Auswilderung und Bejagung von Federwild in England eröffnet. Sie soll Auswirkungen auf Wildtiere, geschützte Lebensräume, Krankheitsausbreitung, Tierwohl, …
Die Wiederkehr des Neuwelt-Schraubenwurms rückt Tiergesundheit erneut ins Zentrum der Versorgungssicherheit. Der Parasit befällt Wunden warmblütiger Tiere; neben dem unmittelbaren Leiden können Befälle Tierbewegungen, …
Die in Sensors veröffentlichte Übersicht verschiebt die Debatte über Precision Livestock Farming von der Sensorverfügbarkeit zur verlässlichen Anwendung. Sie betrachtet Systeme, die Aktivität, Futteraufnahme, Atmung, …
QS und die Initiative Tierwohl haben ein Pilotprojekt gestartet, das Bio-Fleisch in QS- und ITW-ausgelobten Fleischerzeugnissen sowie Fleischzubereitungen zulässt. Ziel ist, Vermarktungswege für Bio-Rohstoffe innerhalb beider …